Các thành viên HTX Dứa sạch Hương Sơn trao đổi kinh nghiệm chăm sóc dứa.

Năm nay, toàn xã Hương Sơn trồng gần 150 ha dứa, tập trung ở các thôn Kép 11, Hưởng 8, Hương Thân, Hố Cao… Phần lớn những hộ dân trồng dứa nhiều đều là thành viên Hợp tác xã (HTX) Dứa sạch Hương Sơn (31 hộ). 

Gia đình ông Trần Văn Tuyến ở thôn Kép 11 trồng hơn 2 ha dứa, dự kiến thu về khoảng 80 tấn quả.

Thời điểm này, có khoảng 40 ha dứa đang cho thu hoạch, diện tích còn lại được thu vào các lứa tiếp theo. Ông Nguyễn Văn Đăng, Phó Giám đốc HTX Dứa sạch Hương Sơn cho biết, nhờ điều kiện thời tiết, thổ nhưỡng thuận lợi, người dân có kinh nghiệm chăm sóc, ứng dụng các tiến bộ khoa học vào sản xuất nên năng suất trung bình đạt gần 40 tấn/ha (duy trì đều như những năm trước) và cho quả to, mã đẹp. Hiện giá bán đạt 9 nghìn đồng/kg dứa tại vườn, cao hơn 2 nghìn đồng/kg so với cùng thời điểm năm 2022. 

Người dân có doanh thu từ 300-350 triệu đồng/ha, trừ chi phí đầu tư lãi khoảng 200 triệu đồng/ha.    

Gia đình ông Nguyễn Văn Đăng thu hoạch dứa.

Ngoài ra, 12 hộ dân trên địa bàn xã đang trồng 6 ha dứa trái vụ theo dự án “Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình sản xuất dứa trái vụ tại xã Hương Sơn, huyện Lạng Giang” do Sở Khoa học và Công nghệ Bắc Giang triển khai.

Dứa trái vụ trên đất đồi Hương Sơn.

Nông dân được hướng dẫn kỹ thuật sử dụng phương pháp điều tiết giúp cây dứa ra hoa, cho quả trái vụ (vụ sớm thu hoạch từ tháng 1 đến tháng 4; vụ muộn thu hoạch từ tháng 8 đến tháng 11), dự kiến hiệu quả kinh tế tăng 20% so với sản xuất dứa chính vụ. 

Khảo sát một số đồi dứa ở thôn Kép 11, Hưởng 8, Hương Thân nhận thấy, cây giống to, khỏe; nông dân chăm bón phù hợp; cây sinh trưởng tốt. 

Tin, ảnh: Mạc Yến 

Nuôi dê bán chăn thả - mô hình mới ở xã Hương Sơn

(BGĐT) - Nuôi dê theo hình thức bán chăn thả, anh Đỗ Xuân Phong ở thôn Kép 11, xã Hương Sơn, huyện Lạng Giang (Bắc Giang) có thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Dứa Lục Nam tiêu thụ thuận lợi

(BGĐT)-Thông tin từ Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Lục Nam, toàn huyện có khoảng 400 ha dứa, tập trung tại các xã: Bảo Sơn, Tam Dị, Bảo Đài… Thời điểm này, trên địa bàn huyện còn khoảng 100 ha dứa đang thu hoạch, tương đương khoảng 4 nghìn tấn. 

Hai nhà khoa học gốc Việt sáng chế viên "bẫy" chất béo chi phí thấp từ lá dứa

Các nhà nghiên cứu gốc Việt tại Đại học Quốc gia Singapore (NUS) đã phát triển phương pháp sử dụng chất xơ dồi dào trong lá dứa để hấp thụ chất béo, giúp tạo ra loại thực phẩm chức năng giảm béo rẻ tiền và bền vững với môi trường.