Sản phẩm bưởi tạo hình của gia đình anh Lê Thế Long.

Anh Long chia sẻ, gia đình có hơn 1 ha trồng 700 cây bưởi ngọt, bưởi da xanh, bưởi đỏ. Từ tháng 2 đến tháng 4, anh chọn những quả kích thước tương đương với quả trứng gà, trứng vịt, mã đẹp sau đó dùng khuôn ép tạo các hình thù độc, lạ, bắt mắt như: Hình hồ lô, giọt nước, đĩnh vàng, tiểu đồng hoặc chữ nổi “tài”, “lộc”.

Hiện nhà vườn có gần 20.000 quả bưởi các loại, trong đó hơn 1.000 quả tạo hình và khoảng 1.000 quả bưởi đỏ.

Thời điểm này vườn bưởi sai trĩu quả, nhiều thương nhân ở Hà Nội và các tỉnh miền Nam chuyển tiền đặt mua hàng trăm quả chờ đến giáp Tết thì thu hái.

Đây là năm thứ 5 anh Lê Thế Long sản xuất bưởi tạo hình độc đáo. Loại quả này được nhiều khách mua để thờ Tết hoặc làm quà biếu; giá bán ra thị trường cao hơn so với quả bưởi thông thường.

Bưởi tạo hình loại to, đẹp, cân nặng từ 1,7 đến 1,8 kg/quả đang có giá tại vườn từ 150 đến 200 nghìn đồng/quả; còn lại dao động từ 70 nghìn đồng đến 100 nghìn đồng/quả.

Một góc vườn bưởi đỏ của gia đình anh Long.

Anh Long cho biết, năm nay nhiều khách ngoại tỉnh đặt mua song nhà vườn không có đủ lượng cung cấp. Anh đang tập trung chăm sóc, bảo quản để nâng chất lượng sản phẩm phục vụ đến tay khách hàng trong dịp Tết sắp tới. Dự kiến, nếu thời tiết thuận lợi, giá bán tương đương năm trước, sau khi trừ chi phí năm nay anh Long thu lãi hơn 100 triệu đồng.

Mai Toan

Vải thiều Lục Ngạn lọt danh sách đặc sản Việt Nam đạt kỷ lục châu Á

Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam (VietKings) vừa công bố 9 món ăn Việt Nam được chính thức xác lập kỷ lục châu Á theo bộ tiêu chí giá trị ẩm thực châu Á. Trong đó, có vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang).

Ngoài vải thiều, Bắc Giang còn những loạt đặc sản hấp dẫn nào?

Về Bắc Giang, ngoài gà đồi Yên Thế, cua da Yên Dũng..., du khách còn nhiều lựa chọn khi mua nhiều loại quà độc đáo. 

Bắc Giang có 4 sản phẩm lọt Top 100 món ăn đặc sản, đặc sản quà tặng Việt Nam

(BGĐT) - Theo thông tin từ Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh, Bắc Giang có 4 sản phẩm được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam lựa chọn vào Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 tỉnh, TP.

Đặc sản bánh chưng Vân

(BGĐT) - Bánh chưng Vân là đặc sản truyền thống của Hiệp Hòa dựa trên tiêu chí sạch, an toàn. Sản phẩm được xếp hạng OCOP 3 sao của tỉnh Bắc Giang.

Nuôi con đặc sản đón Tết

(BGĐT) - Nắm bắt nhu cầu thị trường, nhiều nông dân trong tỉnh Bắc Giang mạnh dạn nuôi con đặc sản phục vụ Tết Nguyên đán. Những ngày cuối năm, khách đến trang trại, gia trại đặt hàng nhiều, một số sản phẩm trở nên khan hiếm.