Phó Chủ tịch UBND TP Nha Trang Nguyễn Văn Minh (mặc áo ca rô sẫm) thăm hỏi bệnh nhân bị ngộ độc điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Yersin Nha Trang, ngày 16/3.

Chiều 16/3, Phó Giám đốc Sở Y tế Trịnh Ngọc Hiệp cho biết 5 mẫu bệnh phẩm dương tính với khuẩn Salmonella ghi nhận tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa. Tất cả bệnh nhân đều đang điều trị cùng một hướng là nhiễm trùng đường tiêu hóa. Hai hôm trước, hai bệnh nhi điều trị tại Bệnh viện Vinmec Nha Trang cũng kết quả cấy phân dương tính với vi khuẩn Salmonella.

Tuy nhiên, kết quả cấy mẫu này chỉ mới có giá trị trên những mẫu bệnh phẩm đang kiểm tra, chưa đủ cơ sở kết luận nguyên nhân hàng trăm người ngộ độc kể từ ngày 11/3 đến nay. Theo ông Hiệp, hiện chưa có kết quả xét nghiệm các mẫu thực phẩm từ Viện Pasteur Nha Trang, chưa kết luận nguyên nhân ngộ độc.

Tính đến 15 giờ ngày 16/3, Sở Y tế Khánh Hòa ghi nhận số người ngộ độc lên 358, tăng 13 ca so với hôm qua. Hiện 170 bệnh nhân điều trị ở 13 bệnh viện và trung tâm y tế tại địa phương, những người còn lại đã xuất viện hoặc được bác sĩ kê đơn cho về theo dõi ngoại trú.

Một bệnh nhân tình trạng nặng là người phụ nữ mang thai 18 tuần, đang điều trị tại Khoa Hồi sức tích cực chống độc Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa. Hiện bệnh nhân sinh hiệu ổn, các triệu chứng tiêu chảy, nôn ói, sốt đã giảm. Các bác sĩ đang điều trị kháng sinh, truyền dịch, theo dõi sát tình trạng lâm sàng bệnh nhân.

"Những bệnh nhân còn lại đang dần ổn định, một vài người còn triệu chứng buồn nôn nhẹ, giảm sốt", bác sĩ Hiệp nói.

Tối 13/3, cơ quan chức năng ghi nhận 60 người ngộ độc. Những người này có điểm chung là đều ăn cơm mua ở quán cơm gà Trâm Anh ở đường Bà Triệu, vào những thời điểm khác nhau, sau đó có triệu chứng ngộ độc. Số người bị ngộ độc liên tục tăng lên hàng trăm ca các ngày sau đó, hầu hết bệnh nhân đều cho biết "ăn cơm gà", nhưng hiện cơ quan chức năng chưa thể xác định họ đã ăn vào thời điểm nào, ăn gì và ăn ở đâu.

Salmonella là độc tố thường có trong thịt, gia cầm, sữa, lòng đỏ trứng còn sống hoặc bị ô nhiễm, lây lan qua dao, bề mặt cắt hoặc dụng cụ xử lý thực phẩm bị nhiễm.

Khuẩn xâm nhập vào cơ thể thường qua thức ăn, lây lan từ ruột vào máu và các cơ quan khác gây nhiễm trùng, nhiễm độc. Dấu hiệu khởi phát khi nhiễm khuẩn độc là nôn nao, buồn nôn, nôn, đau bụng và đi ngoài phân lỏng. Một số trường hợp bị nhức đầu, đau đầu, mất ngủ, phát ban. Nếu không bù nước kịp thời, người bệnh mất nước, giảm huyết áp, tụt huyết áp, suy đa cơ quan, thậm chí tử vong.

Khuẩn Salmonella là thủ phạm khiến hàng trăm học sinh ở Nha Trang ngộ độc thực phẩm, trong đó một bé tử vong, hồi năm 2022. Đây là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tiêu chảy trên toàn cầu, trong đó có nhiều vụ ngộ độc quy mô lớn, theo Tổ chức Y tế Thế giới.

Khánh Hòa: Phát hiện khuẩn Salmonella trong vụ nghi ngộ độc do ăn cơm gà

Chiều 15/3, ông Trịnh Ngọc Hiệp, Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa cho biết, hiện Sở Y tế định hướng điều trị theo hướng nhiễm trùng, nhiễm độc đường tiêu hóa do tác nhân Salmonella group cho các bệnh nhân trong vụ nghi bị ngộ độc thực phẩm do ăn ở quán gà trên đường Bà Triệu, phường Phương Sài, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.

Vụ nghi ngộ độc do ăn cơm gà tại Khánh Hòa: Số nạn nhân đã tăng lên 195 người

Theo báo cáo nhanh của UBND tỉnh Khánh Hòa, đến trưa 14/3, số nạn nhân trong vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn thức ăn ở quán gà trên đường Bà Triệu (thuộc phường Phương Sài, thành phố Nha Trang) đã tăng lên 195 trường hợp. Trong đó có trên 140 ca nhập viện điều trị; 49 ca được các cơ sở y tế khám, kê đơn thuốc và cho về nhà theo dõi ngoại trú.

Bữa ăn nghi gây ngộ độc cho hàng chục người ở Nha Trang

60 người xuất hiện tiêu chảy, nôn ói, sốt nặng,... nghi ngờ do ăn khẩu phần gồm thịt gà, bơ, nộm rau dưa và cơm tại một tiệm ở đường Bà Triệu, TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.

Theo VnExpress