Như vậy, tính chung 5 tháng đầu năm 2022, cả nước xảy ra 11 vụ ngộ độc thực phẩm với 263 người bị ngộ độc, trong đó 2 người tử vong. 

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo, trong mùa hè nắng nóng, việc gia tăng sử dụng nước đá, nguyên liệu tươi sống, chế biến thức ăn không nấu chín kỹ, nấu xong không ăn ngay hoặc không đun lại sau khi bảo quản thức ăn quá 2 giờ..., dễ dẫn tới nguy cơ ngộ độc thực phẩm hay mắc bệnh truyền qua thực phẩm. 

Đặc biệt, thức ăn được chế biến có nguồn gốc động vật và các loại thực phẩm có nhiều dầu, đạm như thịt, cá, hải sản, sữa… càng dễ mắc phải nguy cơ này. Càng ở những nơi thiếu nước sạch, trang thiết bị bảo quản không đầy đủ, không bảo đảm vệ sinh, nguy cơ ngộ độc thực phẩm càng cao.

Để bảo đảm an toàn, phòng tránh ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm trong mùa hè, người dân cần lựa chọn, mua và sử dụng những thực phẩm còn tươi, có nhãn mác ở những cửa hàng cố định, đặc biệt lưu ý hạn sử dụng của sản phẩm; bảo đảm vệ sinh tay, vệ sinh dụng cụ ăn uống, dụng cụ chế biến thực phẩm; sử dụng nguồn nước sạch; bảo quản thực phẩm bảo đảm vệ sinh, nhất là nên thực hiện “ăn chín, uống sôi”.

Bắc Giang: Xử phạt 3 trường hợp tự ý chuyển đổi đất sang phi nông nghiệp

(BGĐT) - Ngày 30/5, Chủ tịch UBND huyện Sơn Động (Bắc Giang) ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 3 trường hợp ở thị trấn Tây Yên Tử về hành vi tự ý chuyển đổi đất trồng cây lâu năm sang đất phi nông nghiệp.

Truy tố 10 bị can trong vụ mua bán, sử dụng ma túy trong bệnh viện

Viện KSND TP Hà Nội vừa hoàn tất cáo trạng truy tố 10 bị can trong vụ án mua bán, tàng trữ, tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy trong Bệnh viện Tâm thần Trung ương 1.

Sạt lở đất ở Thái Nguyên, ba người chết

Mưa lớn khiến đất đá từ trên đồi sạt xuống, vùi chết ba người trong một ngôi nhà ở xã Nam Hòa, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên, đêm 30/5.

Theo Hà Nội mới