Phấp phỏng vào đàn

Từ năm 2018 trở về trước, mỗi năm hộ ông Hà Văn Hải, thôn Bình Dương, xã Ngọc Sơn (Hiệp Hòa) xuất chuồng khoảng 500 con lợn thịt. Năm 2019, dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) khiến đàn lợn hàng trăm con của gia đình ông buộc phải tiêu hủy. Mặc dù được Nhà nước hỗ trợ nhưng kinh tế của gia đình ông vẫn bị thiệt hại nặng nề. Quý 3 năm ngoái ông mới dám tái đàn với 50 con lợn, xuất bán dịp trước Tết Tân Sửu. Hiện trong chuồng chỉ có một con lợn nái sinh sản và 30 con lợn giống. Ba dãy chuồng rộng hàng trăm m2 của gia đình ông Hải vẫn trống rỗng. 

Ông Hà Văn Hải (bên trái), xã Ngọc Sơn (Hiệp Hòa) chăm sóc đàn lợn thương phẩm.

“Chuồng trại để không tiếc lắm nhưng nhà tôi không dám nuôi quy mô lớn như trước đây bởi giá con giống cao và lo ngại dịch bệnh. Mới mua 30 con lợn giống đã mất gần trăm triệu, lỡ bị DTLCP thì hết vốn”, ông Hải giãi bày. Do không dám tái đàn quy mô lớn như mấy năm trước nên con ông đã phải rời quê đi làm ăn xa.

Cùng cảnh chăn nuôi lợn bấp bênh như hộ ông Hải nhưng gia đình ông Giáp Văn Quang, thôn Đông Am Vàng, xã Việt Lập (Tân Yên) còn gánh thêm “vận rủi” đó là cuối năm 2020 hơn 1 nghìn con vịt đẻ bị chết. Ngành chức năng của huyện Tân Yên và chính quyền xã Việt Lập đã phối hợp xử lý mầm bệnh (nghi là cúm gia cầm) nên đến nay không còn vịt mắc bệnh. Tuy nhiên, một nửa đàn vịt đẻ hơn 2 nghìn con còn lại của gia đình lại ngưng cho trứng khiến vợ chồng ông Quang rất lo lắng vì thất thu. 

“Ngoài dịch bệnh, điều khiến tôi lo lắng nữa là đầu ra sản phẩm. Nếu dịch Covid-19 chưa được khống chế thì giá bán gia cầm vẫn bấp bênh như năm 2020”, ông Quang nói. Dù vậy, để duy trì sinh kế, trong khi lại chưa dám đầu tư nuôi lợn nên mùng 2 Tết Tân Sửu vừa rồi ông vẫn phải vào đàn 1 nghìn con vịt giống thương phẩm.

Năm 2020, Bắc Giang vẫn có hiện tượng lợn, gia cầm chết rải rác nhưng không xảy ra các ổ dịch lớn. Giá lợn lên xuống liên tục nhưng vẫn ở mức cao, có thời điển lên hơn 100 nghìn đồng/kg, người nuôi lãi lớn. Nguyên nhân là do hàng chục nghìn hộ chăn nuôi lợn nhỏ lẻ ngưng tái đàn vì giá giống quá cao và lo sợ dịch bệnh dẫn đến lượng lợn thương phẩm giảm. Ngược lại, khu vực chăn nuôi gia cầm lại gặp một năm thất bát bởi giá gà, vịt xuống thấp. Nguyên nhân là do nhiều hộ nuôi lợn chuyển sang nuôi gia cầm khiến sản phẩm này dư thừa cục bộ. Giá cả bấp bênh, dịch bệnh rình rập nên hiện tại người chăn nuôi thường trực tâm lý lo lắng bởi rủi ro có thể ập đến bất cứ lúc nào.

Bảo đảm nguồn giống tốt, cân đối cung - cầu

Thời điểm này, giá cả ba loại thực phẩm nêu trên đang đà giảm bởi dịch Covid-19. Nhiều thị trường lớn như: Hải Phòng, Hải Dương, Quảng Ninh đang bị hạn chế giao thương nên nông sản, đặc biệt là lợn và gia cầm của Bắc Giang khó tiêu thụ hơn. Bên cạnh đó, các nhà hàng, dịch vụ ăn uống, tiệc cưới, họp mặt, lễ hội đầu xuân… cũng bị hạn chế hoặc cấm nên nhu cầu sử dụng thực phẩm tập trung giảm mạnh. 

Tuy vậy, theo ước tính của Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, dịp trước, trong và sau Tết Tân Sửu, toàn tỉnh tiêu thụ khoảng 250 nghìn con lợn và hơn 2,7 triệu con gia cầm. Thời điểm này, huyện Yên Thế còn khoảng 2 triệu con gà các loại nên tỷ lệ tái đàn chưa cao. Các địa phương còn lại vẫn tích cực tái đàn lợn và ngan, vịt thương phẩm để cung ứng ra thị trường trong mùa nắng nóng tới.

Để bảo đảm có nguồn giống tốt phục vụ tái đàn chăn nuôi sau Tết hiệu quả, ngay từ tháng 11 và 12/2020, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh đã cử cán bộ kiểm tra, nhắc nhở các cơ sở sản xuất, cung ứng con giống trong tỉnh. Yêu cầu các cơ sở sản xuất giống áp dụng sản xuất bảo đảm an toàn dịch bệnh; thực hiện bình tuyển loại thải những con bố, mẹ kém chất lượng... 

Đồng thời, Sở Nông nghiệp và PTNT có văn bản chỉ đạo các địa phương triển khai quyết liệt, đồng bộ các giải pháp phòng, chống bệnh cúm gia cầm và các chủng vi rút cúm gia cầm lây sang người. Ngoài ra, nhiều huyện chăn nuôi trọng điểm của tỉnh như Tân Yên còn có văn bản chỉ đạo UBND các xã, cơ quan chức năng tăng cường kiểm soát vận chuyển lợn, sản phẩm từ lợn trên địa bàn huyện để tránh phát sinh, lây lan mầm bệnh.

Theo ông Lương Đức Kiên, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, để hạn chế rủi ro, các chủ nuôi không nên ồ ạt tái đàn, đặc biệt là thủy cầm vì dễ dẫn đến cung vượt cầu như năm 2020. Các hộ chăn nuôi nói chung cần mua con giống tại cơ sở sản xuất giống uy tín; bảo đảm vật nuôi rõ nguồn gốc, sạch bệnh. Trước khi vào đàn mới, các hộ phải vệ sinh, tiêu độc khử trùng chuồng trại, phát quang bụi rậm tiêu diệt mầm bệnh, bảo đảm chăn nuôi an toàn dịch bệnh.

Ông Kiên lưu ý: “Việc chăn nuôi diễn ra quanh năm nên dịch bệnh phát sinh bất cứ lúc nào. Hầu hết các ổ dịch xảy ra trong năm 2020 đều do các hộ chủ quan không tiêm phòng dịch. Do đó, bà con cần tiêm đầy đủ các loại vắc xin phòng dịch cho đàn vật nuôi, trong đó lưu ý nhất là bệnh cúm gia cầm và dịch tả vịt”.

Chăn nuôi sau Tết: Phấp phỏng tái đàn

(BGĐT) - Những ngày qua, tình hình chăn nuôi và tiêu thụ gà, lợn trái ngược hẳn so với dịp trước Tết.  Trong khi giá lợn thương phẩm, lợn giống tăng và kéo dài ở mức cao thì sức mua, giá gia cầm lại giảm. Người chăn nuôi tái đàn với tâm lý phấp phỏng bởi ngoài giá cả còn nguy cơ bệnh dịch đe dọa. 

Chăn nuôi lợn phục vụ Tết: Bảo đảm an toàn, đa dạng sản phẩm

(BGĐT) - Dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu sử dụng thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm từ thịt lợn tăng cao. Để bảo đảm nguồn cung, cùng với chính sách bình ổn giá, các hợp tác xã (HTX), hộ chăn nuôi tập trung trong tỉnh Bắc Giang phòng, chống dịch (PCD) bệnh, bảo vệ an toàn đàn lợn.

Chăn nuôi gà phục vụ Tết: Trọng chất hơn lượng

(BGĐT) - Gà đồi Yên Thế (Bắc Giang) là một trong những sản phẩm chủ lực của địa phương. Để bảo đảm nguồn cung cho thị trường dịp Tết Nguyên đán, những ngày này, các chủ trang trại, hộ chăn nuôi trên địa bàn huyện tập trung cao chăm sóc, bảo vệ và phát triển thương hiệu gà đồi theo quy trình an toàn. 

Chăn nuôi công nghiệp

Ảnh chụp tại huyện Hiệp Hòa.