Thời gian qua, mưa lớn kèm theo nắng nóng làm ảnh hưởng đến quá trình thu hoạch vải. Trong khi đó, chất lượng quả vải trước khi thu hoạch được nhiều doanh nghiệp xuất khẩu quan tâm nên Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Sở Nông nghiệp và Môi trường) đã lấy 33 mẫu vải tươi để kiểm nghiệm phân tích dư lượng thuốc bảo vệ thực vật cũng như các chỉ số khác đối với các vùng vải xuất khẩu.

Cán bộ Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật lấy mẫu nông sản để kiểm nghiệm chất lượng.

Đòi hỏi kiểm soát chất lượng quả vải cuối vụ là do mùa thu hoạch quả vải ngắn, thường chỉ kéo dài từ 1-1,5 tháng, điều kiện thời tiết mưa ẩm kéo dài, sâu bệnh gia tăng cuối vụ ảnh hưởng đến chất lượng quả vải, đặc biệt hiện tượng nứt quả, tỷ lệ sâu đục quả, ruồi vàng, bệnh sương mai, thán thư gia tăng. Đây là những loài dịch hại mà cơ quan kiểm dịch thực vật phía nước nhập khẩu quan tâm, đặc biệt là thị trường Hoa Kỳ, Úc và Nhật Bản. Bên cạnh đó với yêu cầu khắt khe từ chất lượng đến màu sắc quả, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật tồn dư trên sản phẩm nếu không được kiểm soát tốt sẽ xảy ra tình trạng hàng bị trả về hàng loạt, dẫn đến mất cơ hội xuất khẩu. Do đó, những giải pháp trọng tâm nhằm ổn định chuỗi giá trị cần được triển khai đồng bộ và hiệu quả.

Việc nâng cao chất lượng vải thiều cuối vụ không chỉ góp phần giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch, bảo đảm tiến độ giao hàng theo các hợp đồng xuất khẩu đã ký mà còn là nền tảng quan trọng để xây dựng thương hiệu nông sản Việt Nam bền vững trên thị trường. Đây cũng chính là thời điểm để chuyển mình từ tư duy sản xuất nông nghiệp theo số lượng sang định hướng chất lượng, đáp ứng xu thế tiêu dùng toàn cầu.

Cần tăng cường kiểm soát chất lượng hoạt động ủy quyền đóng gói vải tươi xuất khẩu tại các cơ sở đóng gói, nhất là đối với những thị trường có yêu cầu ngày càng khắt khe. Điển hình là thị trường Trung Quốc, vốn trước đây được xem là “dễ tính” nay đã siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm, đặt yêu cầu tuân thủ quy định, tiêu chí lên hàng đầu. Thực tế cho thấy, nhiều lô hàng nông sản vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm theo Lệnh 249 của Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã bị trả về, kéo theo hệ lụy là mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói bị thu hồi. Tình trạng này gây tổn thất kinh tế, ảnh hưởng đến uy tín và thương hiệu nông sản Việt Nam.

Vải thiều Bắc Giang bán tại chợ Đồng Xuân ở Đức. Ảnh: Văn Thọ.

Việc hướng dẫn nông dân sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học, phân bón hữu cơ và tuân thủ nghiêm ngưỡng dư lượng cho phép theo quy định của các thị trường nhập khẩu là điều kiện tiên quyết để nông sản Việt Nam vươn xa. Song song đó, cần đẩy mạnh liên kết với các doanh nghiệp xuất khẩu uy tín, có năng lực nhằm tập trung chinh phục các thị trường cao cấp. Đây chính là chiến lược để thúc đẩy xúc tiến thương mại và xây dựng nền tảng xuất khẩu nông sản theo hướng chuyên nghiệp, hiệu quả và bền vững. Cùng đó, mở rộng diện tích vùng trồng được cấp mã số và nâng cao công tác quản lý, kiểm tra đối với các mã số vùng trồng sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP, kiểm soát các yếu tố nguy cơ như dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất cấm, nguồn nước ô nhiễm.

Các hợp tác xã, tổ hợp tác sản xuất cần được hỗ trợ đào tạo, hướng dẫn nhật ký canh tác, thực hiện truy xuất nguồn gốc, ứng dụng công nghệ thông tin trong xuất khẩu, nâng cao uy tín với đối tác nhập khẩu. Tăng cường đầu tư vào nhà sơ chế đạt chuẩn HACCP, ISO22000, đồng thời quản lý nghiêm việc sử dụng bao bì tái chế, túi ni lông không bảo đảm vệ sinh vốn là nguyên nhân gây nhiễm khuẩn chéo. Tăng cường giám sát và kiểm nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên diện rộng, đặc biệt trước thu hoạch rộ. Đồng thời, công khai các vùng vi phạm để cảnh báo, răn đe và khuyến khích các vùng sản xuất đạt chuẩn.

Không thể có sản phẩm an toàn nếu người trồng không vào cuộc. Vì vậy, cần thường xuyên tổ chức tập huấn, truyền thông thay đổi hành vi, xây dựng hình ảnh người nông dân sản xuất chuyên nghiệp, có trách nhiệm. Các mô hình hợp tác xã kiểu mới, liên kết với doanh nghiệp xuất khẩu cũng giúp tăng tính cam kết và kỷ luật trong sản xuất. Nông sản nói chung, vải thiều Bắc Giang nói riêng đang đứng trước cơ hội lớn để chinh phục các thị trường cao cấp. Tuy nhiên, chìa khóa thành công nằm ở việc bảo đảm nghiêm ngặt an toàn vệ sinh thực phẩm. Sự phối hợp chặt chẽ giữa nông dân - doanh nghiệp - cơ quan quản lý sẽ là nền tảng để xây dựng thương hiệu nông sản sạch, ngon, an toàn và bền vững.

Vải thiều rộng đầu ra qua thương mại điện tử

BẮC GIANG - Năm nay, bên cạnh tiếp tục quan tâm tiêu thụ vải thiều qua các hình thức truyền thống, các doanh nghiệp, hợp tác xã, thương nhân và nông dân trên địa bàn tỉnh Bắc Giang đã đẩy mạnh khai thác lợi thế từ các nền tảng số để mở rộng kênh quảng bá, phân phối sản phẩm. Các sàn thương mại điện tử cũng chung tay hỗ trợ đưa vải thiều chất lượng đến tay người tiêu dùng.

Vải thiều Bắc Giang chinh phục người tiêu dùng châu Âu

BẮC GIANG - Trong khuôn khổ chuyến công tác, đoàn chúng tôi đã có dịp tới châu Âu nhằm xúc tiến thương mại và khảo sát hệ thống phân phối nông sản tại một số quốc gia thành viên Liên minh châu Âu. Sự kiện diễn ra đúng vào mùa thu hoạch vải thiều Bắc Giang, loại trái cây đặc sản của Việt Nam được bày bán tại nhiều điểm phân phối, chợ đầu mối, siêu thị của những nước này và được người dân sở tại ưa chuộng.

Chương trình “Tuần lễ vải thiều Bắc Giang” tại Hà Nội

BẮC GIANG - UBND tỉnh Bắc Giang vừa có văn bản về việc đề nghị hỗ trợ triển khai hoạt động quảng bá, tiêu thụ sản phẩm vải thiều tại thành phố Hà Nội.

Bắc Giang: Nhiều điểm bán vải thiều phục vụ công nhân tại các khu công nghiệp

BẮC GIANG - Thực hiện chỉ đạo của Đồng chí Phạm Văn Thịnh, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND về việc tuyên truyền, quảng bá Chương trình “Tuần lễ vải thiều Lục Ngạn” tại các khu công nghiệp tỉnh, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại (Sở Công Thương) đã lập nhiều điểm bán vải thiều ven các khu công nghiệp của tỉnh để phục vụ công nhân.