Dây chuyền sản xuất mỳ bằng khí gas.

Theo ông Phạm Xuân Trường, Phó Giám đốc HTX, hiện nay, đơn vị đang sản xuất 8 loại sản phẩm mỳ Chũ. Trong đó, sản phẩm mỳ ngũ sắc và mỳ trắng truyền thống được khách hàng rất ưa chuộng.

Trong khi khách hàng truyền thống thích mỳ trắng thì đa phần đơn mua từ Postmart.vn lại là mỳ ngũ sắc. Hiện bình quân mỗi tháng HTX bán được từ 35-45 tấn mỳ các loại, tùy thuộc vào các đơn hàng. Riêng tiêu thụ trên sàn TMĐT Postmart.vn đạt khoảng 3 tấn. Tổng doanh thu khoảng 1,5 tỷ đồng, bảo đảm việc làm và thu nhập cho gần 10 lao động.

Từ khi tham gia bán hàng qua sàn TMĐT Postmart.vn, doanh số của HTX tăng khoảng 20% so với trước đây, sản lượng chiếm khoảng 10% tổng số hàng bán ra.

Ngoài bán hàng trên sàn Postmart.vn, HTX còn mở đại lý tiêu thụ tại TP Hạ Long (tỉnh Quảng Ninh). Cung cấp sản phẩm cho nhiều nhà phân phối tại thị trường Hà Nội, bán trong hệ thống siêu thị GO!, Winmart...

Đóng gói sản phẩm mỳ ngũ sắc.

Nhờ doanh thu ổn định sau khi sản phẩm lên sàn TMĐT và hình thành các “kênh” tiêu thụ khác, HTX đầu tư nhà xưởng, sản xuất quy mô theo các tiêu chuẩn ISO, thay đổi mẫu bao bì, nhãn mác hấp dẫn hơn để tăng cường hiệu quả xúc tiến thương mại.

Hiện, HTX có 9 thành viên góp vốn. Để đáp ứng nhu cầu thị trường, năm 2021, HTX đầu tư hơn 5 tỷ đồng mua một dây chuyền sản xuất mỳ bằng khí gas; xây dựng mới 2 nghìn m2 nhà xưởng, kho chứa, khu vực đóng gói tại thôn Thủ Dương. Đặc biệt là xây mới hệ thống nhà sấy, có thể cho ra khoảng 1,5 tấn mỳ/ngày.

Thành lập năm 2009 tại thôn Thủ Dương, xã Nam Dương (Lục Ngạn), sau 14 năm HTX Mỳ Chũ Xuân Trường đã đi từ sản xuất thủ công nhỏ lẻ lên quy mô lớn, hiện đại; từ bán hàng truyền thống lên bán hàng trên sàn TMĐT, thu nhiều kết quả.

Tin, ảnh: Bảo Lâm

Bắc Giang: Xuất khẩu 3 tấn mỳ Chũ sang Đài Loan

(BGĐT) - Thông tin từ Hợp tác xã (HTX) Sản xuất kinh doanh tiêu thụ mỳ Trại Lâm xã Nam Dương, thôn Trại Lâm, xã Nam Dương (Lục Ngạn), đơn vị vừa ký hợp đồng với Công ty TNHH Thương Mại Hoằng Đằng, Quận 1, TP Hồ Chí Minh xuất khẩu 3 tấn mỳ Chũ sang Đài Loan.

Hội Nông dân tỉnh trao tặng mỳ Chũ cho hội viên vùng cách ly y tế

(BGĐT)- Chiều 11/5, đại diện lãnh đạo Hội Nông dân (HND) tỉnh Bắc Giang đã đến trao 1 tấn mỳ Chũ cho hội viên nông dân 3 xã: Bảo Sơn, Phương Sơn (Lục Nam) và Hương Sơn (Lạng Giang) đang thiết lập vùng cách ly y tế phòng, chống dịch Covid-19.